Szwajcaria: zupa wielkopostna

W piąt­ki Wiel­kie­go Postu, pra­wie w każ­dej para­fii w Szwaj­ca­rii, tu gdzie pra­cu­ją Księ­ża Ser­ca­nie orga­ni­zu­je się tak zwa­ną “Soupe de Carême”, czy­li Zupę wiel­ko­post­ną – jak poda­je Ks. Piotr Mosur SCJ pra­cu­ją­cy od wie­lu lat w Szwaj­ca­rii.

Pierw­si para­fia­nie zaczy­na­ją przy­cho­dzić już od 11.30. Zupa jest przy­go­to­wy­wa­na przez para­fian­ki z jarzyn i wody bez tłusz­czu, oprócz zupy na sto­le poda­wa­ny jest miej­sco­wy ser GRUYERE i chleb, to cały obiad. Jako napój do obia­du — czy­sta woda. Po obie­dzie każ­dy wrzu­ca co może do koszy­ka przy drzwiach wej­ścio­wych restau­ra­cji. Cza­sa­mi 5 fran­ków, inni 10 lub wię­cej. Zebra­ne pie­nią­dze są prze­sy­ła­ne na misje i dla bied­nych (nie bra­ku­je ich i w Szwaj­ca­rii) — pisze Ks. P. Mosur SCJ.

Księ­ża Ser­ca­nie